Caffè e Caffeina pro e contro

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali, ne esistono diverse varietà: dalla più classica del caffè napoletano all’ultima arrivata del caffè vegano.

Ognuno almeno una volta ha provato il caffè ed in molti apprezzano gli effetti energizzanti della caffeina, ritenendo appunto il caffè alimento fondamentale della propria quotidianità!

curiosità: coltivazione del caffè, scopri le specie coltivate

Effetti positivi dopo l’assunzione della caffeina

Dal punto di vista chimico la caffeina è un alcaloide presente naturalmente in alcune specie vegetali.caffe-pro-e-contro-300x200

Gli effetti della caffeina sono molteplici e oggetto di numerosi studi da parte di scienziati di tutto il mondo, di seguito l’elenco degli effetti che la caffeina ha sul nostro corpo:

  • Aumento dell’attenzione
  • Aumento dell’eccitazione
  • Aumento della velocità nello sviluppare nuovi pensieri
  • Aumento della concentrazione
  • Attenuazione del senso di stanchezza

Inoltre la caffeina aiuta ad migliorare gli sforzi intellettuali per più tempo.

Va specificato però che assumere caffè non permette di migliorare le attività fisiche dov’è richiesta coordinazione dei movimenti, come ad esempio la ginnastica artistica o la danza ritmica.

Effetti negativi derivanti dalla troppa assunzione di caffeina

Benché il caffè possa portare effetti positivi, va specificato che assumerne in dosi elevate causa il rovescio della medaglia, portando con se effetti negativi sia temporanei che duraturi.

gli effetti negativi dell’assunzione di una dose eccessiva di caffeina sono:

  • ansia
  • agitazione
  • insonnia
  • tremore
  • nervosismo acuto

va specificato che il caffè è sconsigliato per chi soffre di ulcere, gastrite, insonnia e ipertensione arteriosa, per maggiori informazioni su quest’ultima patologia ti consiglio di leggere questo articolo

Quando si prende il caffè?

il caffè solitamente viene associato alla colazione o al termine di un pasto, questo per favorire la digestione; caffe-colazione-300x200

Ad esempio nel sud Italia il caffè viene associato anche a momenti di compagnia, è curioso specificare che il caffè al sud è un rito, viene infatti offerto agli ospiti in casa propria o anche ad un amico incontrato casualmente per strada…

Il caffè ovviamente può essere preparato con la classica moka oppure con le più moderne macchine da caffè che nella stragrande maggioranza dei casi sono dotati di cialde.

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Quanto caffè assumere al giorno?

Abbiamo visto gli effetti positivi e negativi dell’assunzione di caffè, ma esattamente quanto caffè bisogna assumere per trarne benefici e stare al lontano dai guai?

Facciamo 2 calcoli insieme… ognuno può assumere circa 300 mg di caffeina al giorno che rappresentano circa 3 / 4 tazzine di caffè.

La stima ovviamente è del tutto indicativa, in quanto dipende da diversi fattori come il peso, il sesso, l’età ecc.

il mio consiglio personale è quello di assumere caffè 2 volte al giorno, preferibilmente al mattino e dopo il pranzo, preferendo una tisana per un dopo cena rilassante.

Oghers ha dedicato un articolo per chi soffre di insonnia o semplicemente vuole una tisana rilassante fai da te. Clicca qui per leggere

 

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il caffè apprezzato da molti è ritenuto un alimento fondamentale della propria quotidianità! Scopri i pro e i contro della caffeina
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